一升豆浆多少豆腐，一升豆浆要多少黄豆

来源：同音共律网编辑：休闲时间：2024-05-17 14:32:42

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一斤黄豆做豆腐需要配200克水，8克盐卤。升豆少豆豆腐脑的浆多老与嫩，出水的腐升多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是豆浆多少干豆与水的比例。根据各地水质的黄豆不同及黄豆的差异，比例是不一定的。

：豆腐，要看您做的是什么豆腐了，豆腐其实就是水做的。老豆腐一般1公斤黄豆出3-2公斤，内酯豆腐一般1公斤黄豆出2-6公斤还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的。

比例大概是5：1左右。很多人在做豆腐脑的时候总是喜欢加很多水，到时候口感是非常硬的。

豆浆榨完后，可能开袋口，再加水3公斤，拌匀，继续榨一次浆。一般10公斤黄豆出渣15公斤、豆浆60公斤左右。榨浆时，不要让豆腐渣混进豆浆内。煮浆点浆。

一般一斤豆子可以出20碗左右的豆腐脑。豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

一斤黄豆做豆腐需要配200克水，8克盐卤。豆腐脑的老与嫩，出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。

一斤黄豆需要七斤水。豆腐脑的老与嫩，出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。

一升豆浆多少豆腐，一升豆浆要多少黄豆

做豆腐脑时，豆浆和内脂王的比例是150ml豆浆：1g内酯左右。豆腐脑制作方法：主料：干黄豆 50克。辅料：清水 400毫升，内脂 3克。步骤：将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。

干豆、水、豆腐王比例为1斤：7斤：6克。打豆浆时注意豆渣的粗细，且只能用首浆豆腐王一定用凉水化开。点浆时搅拌向一个方向。做豆腐脑的卤汁勾芡要用生粉，效果好。

．然后盖上盖子，20分钟之后，豆腐脑就好了。小贴士豆腐脑做好之后，可以加甜的调料，也可以加咸的，看自己喜欢了。

一斤黄豆制作出来的豆浆是非常多的，一般能够制作出5-6斤左右的黄豆，因为豆浆本身就是由黄豆和水制作而成的，水分含量占比很大，所以制作出来的豆浆也是很多的。

斤豆子大约可以磨5~6斤豆浆，已经是很浓了。一斤黄豆如果技术好的话一般会出8，9张豆腐皮，豆腐的话，如果尺寸在80×80×45MM，大约可以做5块。

一斤的黄豆，大概能出多少豆腐根据数据显示一斤的黄豆在研磨的过程中，大概能出3~4斤左右的豆腐，这个数据是有专业人员论证过的。

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