为什么叫油枣，上海人说的油枣是什么

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本文目录一览：

• 1、枣上山西有什么好吃的海人面食
• 2、五台山有哪些特产
• 3、油枣山西有哪些特产?叫油介绍特点。

山西有什么好吃的面食

1、山西经典面食 汤锅类 饺子、海人馄饨、油枣拉面、叫油猫耳朵、枣上削面、海人刀拔面、揪片。 烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。

2、山西面食有：刀削面、剪刀面、包皮面、莜面饺子、揪片、剔尖、猫耳朵、饸饹、栲栳栳、百花稍梅、油糕、铁锅焖面。刀削面：山西的刀削面有很多种吃法，调料比较多，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等。

3、刀拨面是山西的特色传统有名的面食。刀拨面是一种用特制的刀具做成的面条。刀拨面的面条厚薄适中，颜色米白色，是一种非常好吃的面条。

4、每个人心中有不同的答案，毕竟萝卜青菜各有所爱，不过一般来说，就知名度、普遍性、 美食 口感来说，刀削面是当之无愧最有名的面食，毕竟大家都知道，基本上都吃过，算是山西最具代表性的面食之一。

5、山西特色面食有：灵丘黄烧饼：灵丘黄烧饼是山西省灵丘县的传统特色小吃，由于其色泽金黄，味道可口，广受青睐。源于清期中叶，距今已有四百年的历史，形状美观、香甜酥脆、可口味美、油多不腻，日久存放，不变质味。

五台山有哪些特产

台蘑 台蘑，是对产于山西省五台山区蘑菇的简称，又称天花菜，是五台山的稀有特产。主要品种有香蕈、秋露白、银盘、狗爪等。

五台山特产：台蘑、金莲花茶、五台山核桃、台砚、砍三刀。其中砍三刀是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关、家家制作、户户蒸食、至今已有300多年历史。

五台山的特产有：台蘑、六道木手串、金莲花、台砚、保德油枣等。台蘑 台蘑是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称，是一种营养极高的食用菌类作物，又称“天花菜”。

五台山有六道木佛珠。特产有有台藜麦，台蘑，台花也叫金莲花，台党参。吃喝零食有素饮台藜奶，素饼。

台蘑 五台山特产之一是台蘑。台蘑因生长在五台山台顶而得名，有两个不同品种：香蕈和银盘。台蘑不仅味道鲜美，营养价值高，还有一定的药用价值。传统中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。

五台山有哪些特产值得买 台党参 党参，以原产于山西上党盆地而名。忻州地区，以五台县出产为多，故称为台党参。《药材学》称，台党参野生者品质特优，为党参中之珍品。

山西有哪些特产?介绍特点。

1、山西特产的土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、交城骏枣、竹叶青酒。平遥牛肉是山西省平遥县的特产，平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口。

2、山西有很多特产，包括：刀削面：山西刀削面是山西的传统名菜，以刀削技巧独树一帜，口感独特。运城苹果：运城苹果是全国十大名苹之一，色泽鲜艳、口感清脆，属于北方名优苹果。

3、山西特产有：广灵豆腐干：五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。

4、老陈醋 老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。

5、山西的土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、襄垣手工挂面、太谷壶瓶枣、孝义火烧、剔尖、古县核桃、平遥长山药、平定黄瓜干、闻喜花馍、上党党参、太谷饼。

6、忻州蒜薹是山西省忻州市的特产之一。它是用蒜苗顶部的部分制成的，味道鲜美。忻州蒜薹富含多种营养成分，有助于保健养生。忻州蒜薹不仅可以炒食，还可以用来制作其他美食，例如糖蒜、蒜薹火锅等。

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