1斤黄豆多少豆腐王：1斤黄豆能做多少豆腐-同音共律网

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一般一斤豆子可以出20碗左右的豆腐脑。豆腐脑一道著名的豆多豆中式传统小吃，常与豆腐花、少豆少豆豆花混用，腐王腐依据各地口味不同，做多北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

一斤黄豆做豆腐需要配200克水，8克盐卤。豆腐脑的老与嫩，出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。

一斤黄豆能做四斤豆腐脑。豆的品质、水体、技术性，太硬过软水豆腐都不好吃。豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

一斤黄豆可以出多少卤水豆腐出两斤半，口感最好，再出过多就成豆腐脑了.一斤黄豆最多能出几斤豆腐这个不好计算。如下：正常情况下，6斤黄豆可以出一板豆腐，60块。大约8x8大小，厚度5公分左右。

老豆腐一般1公斤黄豆出3-2公斤，内酯豆腐一般1公斤黄豆出2-6公斤还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的。2：豆浆：1斤豆子大约可以磨5~6斤豆浆，已经是很浓了。

做豆腐脑使用多少豆子和水以及内酯，下面我们以150克豆子和100克豆子做法做一个说明。做法一：主料 150g黄豆 5g内酯配料 7杯水制作步骤 1．黄豆提前泡好，最好前一天泡上，泡一夜。2．加水打成豆浆。

一斤黄豆需要七斤水豆腐脑的老与嫩，出水的多与少是和豆浆的浓度有关系的，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。

一般干豆与水的比例大约是1：（比如：一两干豆泡开后和七两水打浆）。这里必须说明的是：泡豆用的水不是这“7”内的。我这么说你能明白吗？知道了这个比例后，你就可以左右调整到你想要的老嫩程度了。

做豆腐脑一斤干豆子，一般需要加水7-8斤左右，因为豆子会吸收水分膨胀。而做豆脑则需要加水约5倍到2倍左右，即三两干豆子需要加水约5-6两左右。具体加水量还需根据个人口感和制作方法来调整。

干豆、水、豆腐王比例为1斤：7斤：6克。打豆浆时注意豆渣的粗细，且只能用首浆豆腐王一定用凉水化开。点浆时搅拌向一个方向。做豆腐脑的卤汁勾芡要用生粉，效果好。

1斤黄豆多少豆腐王：1斤黄豆能做多少豆腐

其实豆腐的种类有很多，常见的有卤水豆腐、内酯豆腐、石膏豆腐，因为豆腐的种类不同、口感不同、含水量不同，一斤黄豆可以做3斤左右的卤水豆腐、5斤左右石膏豆腐、4斤左右内酯豆腐。

祝生意兴隆啊！一斤大豆能做多少豆腐？一斤黄豆出3~4斤豆腐一斤豆子出多少豆腐要看您做的是什么豆腐了，豆腐其实就是水做的。

豆腐种类不同，每斤豆子出豆腐的斤数也会不一样。制作内酯豆腐时，1斤黄豆可以做4斤左右的豆腐；制作石膏老豆腐时，1斤黄豆可以出3-4斤的豆腐；制作卤水豆腐时，1斤黄豆可以出2-3斤的豆腐。

一斤黄豆能做4到5斤豆腐，下面介绍做法：准备材料：内酯豆腐卤晶5g、清水（溶解卤晶）30ml、非转基因大豆300g、清水（泡豆子）600g 制作步骤：干豆子泡水一夜。

一斤黄豆能够制作2-3斤不等的老豆腐。在做豆腐的时候要注意，在对黄豆进行浸泡的时候，一定要浸泡上12个小时以上，才能使黄豆充分吸足水分，这样黄豆的出浆率，就会更高。

1、其实豆腐的种类有很多，常见的有卤水豆腐、内酯豆腐、石膏豆腐，因为豆腐的种类不同、口感不同、含水量不同，一斤黄豆可以做3斤左右的卤水豆腐、5斤左右石膏豆腐、4斤左右内酯豆腐。

2、一斤黄豆大约出2-4斤豆腐。主要看豆的质量、水质、技术，太硬太软豆腐都不好吃。一般情况下，1斤豆子大概能出，4斤左右的嫩豆腐。

3、豆腐种类不同，每斤豆子出豆腐的斤数也会不一样。制作内酯豆腐时，1斤黄豆可以做4斤左右的豆腐；制作石膏老豆腐时，1斤黄豆可以出3-4斤的豆腐；制作卤水豆腐时，1斤黄豆可以出2-3斤的豆腐。

4、所以一斤黄豆出多少豆浆，基础的量是在5-6斤左右，具体的数量还是需要根据实际情况而决定。

5、一斤黄豆能够制作2-3斤不等的老豆腐。在做豆腐的时候要注意，在对黄豆进行浸泡的时候，一定要浸泡上12个小时以上，才能使黄豆充分吸足水分，这样黄豆的出浆率，就会更高。

做豆腐脑时一斤湿黄豆加水一般为七斤左右，以下是原因。豆腐脑的老与嫩，出水的多与少和豆浆的浓度有关系，也就是干豆与水的比例。根据各地水质的不同及黄豆的差异，比例是不一定的。

做豆腐一斤干黄豆配2到3斤水。一斤黄豆可以做约3斤的卤水豆腐、5斤的石膏豆腐、4斤的内酯豆腐。

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作者:时尚