本篇文章给大家谈谈猪粉肠如何做才翠，猪粉以及猪粉肠如何做才翠嫩对应的肠何翠猪才翠知识点，希望对各位有所帮助，粉肠不要忘了收藏本站喔。猪粉
本文目录一览：
- 1、肠何翠猪才翠猪粉肠的粉肠做法
- 2、猪粉肠的猪粉家常做法
- 3、油炸粉肠酥脆的肠何翠猪才翠技巧
猪粉肠的做法
煮锅倒水，放葱段，粉肠姜片，猪粉这个时候就开始点火了(小火)，肠何翠猪才翠把做好的粉肠粉肠一条条放进锅里，继续小火，猪粉这个时候就不要乱碰香肠了，肠何翠猪才翠一碰会破皮的粉肠，(保持水不开的状态)煮 30 分钟。(如果看水要开了，就往锅里点些凉水。
一，食材：猪粉肠适量，姜1块，大葱1段，小米辣4个，蒜5瓣，香葱2根，香菜2颗，淀粉1勺，生抽2勺，香油少许，芝麻油少许，盐适量。二，拌猪粉肠的做法：将所有的食材都准备好，买回家的猪粉肠，要先清洗干净。
原料：猪肥瘦肉5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。
清洗粉肠：把粉肠放大碗里，加入两大勺淀粉、少量白酒、食盐一起抓匀，然后用清水反复清洗两遍，不用翻内肠出来清洗（因为猪粉肠是猪小肠和猪大肠之间连接的一段小肠，用来吸收和储存营养的）。
猪粉肠加入盐、生粉洗干净，准备葱、姜片，一部分姜片拍碎。洗干净的猪粉肠、葱切成段，锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。加入猪粉肠焯水，焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制。
猪粉肠的家常做法
1、材料：猪粉肠250g、辣椒两条、酸菜200g、拌饭酱少许。做法：酸菜等材料切好备用。猪粉肠放高压锅压上15分钟，切段。下姜蒜炒香。然后加酸菜辣椒炒香继续加入一勺拌饭酱。最后倒入猪粉肠，再加入少许酱油炒香就好。
2、原料：猪肥瘦肉5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤。调料：香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品红色适量。
3、清洗粉肠：把粉肠放大碗里，加入两大勺淀粉、少量白酒、食盐一起抓匀，然后用清水反复清洗两遍，不用翻内肠出来清洗（因为猪粉肠是猪小肠和猪大肠之间连接的一段小肠，用来吸收和储存营养的）。
4、猪粉肠加入盐、生粉洗干净，准备葱、姜片，一部分姜片拍碎。洗干净的猪粉肠、葱切成段，锅里烧开水加入一瓶盖花雕酒。加入猪粉肠焯水，焯水后捞起，加入少许糖、盐、适量的生抽、沙姜粉、花雕酒、油拌匀腌制。
油炸粉肠酥脆的技巧
1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。打开百度app，看更多美图 冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面。
2、原材料。猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。
3、【作法】：(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。 (2) 用870克干淀粉开后，搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中，搅拌均匀，使肉馅成为粉红色。
4、肉粉肠小技巧 做肉粉肠，肉和淀粉的比例要掌握好，我做的是肉和淀粉1：2，也可以根据自己的喜好来变动，不过肉不要放太多，不然就成肉肠了，做肉粉肠要选择肥瘦相间的猪肉，这样做出来才好吃。
猪粉肠如何做才翠的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猪粉肠如何做才翠嫩、猪粉肠如何做才翠的信息别忘了在本站进行查找喔。