鸡腿为什么分大小（鸡腿为什么越小越贵）-同音共律网

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类型不同，具体如下：大小不一样。小鸡区别是鸡腿50的鸡腿型号要比90的鸡腿要小一点，质量和档次没有太大的小鸡区别，平常购买可以买90的鸡腿鸡腿，肉质更好肉量大。还有就是产品类型不同，鸡腿的品种差异和营养价值不同都有个别的差距。

鸡腿有两种型号。鸡腿分为大小两部分，一部分是鸡腿的关节部分上面这部分比较大，制作过程中，最好是腌制一下，便于入味。关节下面的那个部分到鸡爪的那个部分是小鸡腿，肉呢比较鲜嫩，制作起来更方便一点。

这个一般就是每公斤能秤的小鸡腿的个数。一公斤1000克。除以35，大约28克一个，除以40，大约25克一个。就是说。35号的能大一点。

分。鸡腿肉也是分大肉和小肉的，为了区分大肉和小肉，所以是分号的。鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

比80的大一些。90鸡腿90克，比80的稍微大一些，90鸡腿表示含鸡腿骨90克。鸡腿分为80/100琵琶腿、90/100琵琶腿、100/120琵琶腿三个规格。质量和档次没有太大的区别，平常购买可以买90的鸡腿，便宜实惠肉量大。

鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），脂肪含量较多，是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。

金牧鸡腿好。在性价比方面选择金牧品牌更好，金牧鸡腿的个头大价钱也实惠，六和的个头偏小且价格稍贵，不划算。在口感方面，金牧鸡腿的肉质比六和的吃起来更好，因此也更受大众喜爱。

鸡腿肉的蛋白质含量并不低，只比鸡胸脯肉少了18%。在乎口味，鸡腿肯定是不二之选了，兼顾营养成分和口味，它的价位都不贵，仅仅比鸡胸脯肉贵一点儿。

同样大小的鸡腿和鸭腿比起来，鸡腿的蛋白质含量更高。鸡腿是热性的产品，鸭腿是凉性的产品。鸭肉的肉质更加的滑嫩，更加的纤美，更加的顺口。鸡肉一般都是补阳的，手脚冰凉的人喝鸡汤更加好。

鸡胸肉和鸡腿肉哪个比较健康？鸡胸肉比鸡腿肉更健康一些。鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到更多人的喜爱。

鸡腿为什么分大小（鸡腿为什么越小越贵）

本身鸭腿都比鸡腿大，没啥稀奇的，好吃就行，管它大小呢，主要是味道，价钱，味道鲜美。

因为鸡肉的分割更精细一点。鸡上腿骨头少味道好，都拿来做鸡腿堡、鸡腿扒了。还有一个原因是鸭子确实比鸡普遍来说大一点。

鸡腿和鸭腿的大小一般都不一样，鸭腿一般都比鸡腿要大一些，鸭腿个头大，但鸭没有处理好，会有一股鸭子的气味，影响食欲。

鸡的意向就比鸭腿时尚。其次，鸡就是比鸭小啊，而且鸡腿还容易分成什么鸡小腿鸡大腿，鸭腿就不会，不过，你还是长身体的时候，鸡腿应该比鸭腿好吧，鸡腿饲养量大销量多，不容易坏，鸭腿老是滞销容易不新鲜。

肉质：鸭腿的肉质偏硬；而鸡腿肉质偏软。制作方式：鸭腿的肉质脂肪较多，常用来作烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤等；而鸡腿肉质细嫩，滋味鲜美，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

1、原味鸡主要是五个部分，有两个较小的鸡块儿，是鸡的两个翅膀，之后的鸡块分别是两个大腿，两个小腿，一个鸡胸，两个骨头比较多的膀肋。种类多种多样，吃起来也会有不同的感受。

2、名声在外，三角其实就是鸡大腿。（手枪腿的上半段，和身体相连接的部分），不管是骨、肉还是鸡皮都滋滋入味，L型的两块大骨又非常适合手持。肉质也是鸡腿肉，细嫩滑爽，肉量也相当可观，是原味鸡中可遇不可求的佳品。

3、肯德基的原味鸡和藤椒鸡购买时可以选部位：鸡肋、鸡胸肉厚分量大，但是口感干，鸡小腿肉质紧实，焦脆可口，全翅，个头最小，鸡大腿/三角腿个头大最划算，多汁酥脆。

4、摸：旁肋是能摸到骨头的，骨头比较细；三角只有大骨头，软软的，多汁。

5、肯德基原味鸡有5个部位，有大腿、小腿、旁肋、鸡胸和鸡翅。原味鸡制作的方法和配料与传统的方法不同，其共同特点是皮爽肉滑，能保持原汁原味，最特别的是，有一种特别的骨香味美。

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作者:时尚