内容摘要：今天给各位分享青团如何做的的知识，其中也会对青团怎么做才会q进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、青团的做法教程2、青团怎么做的步骤3、青团的制作方法

今天给各位分享青团如何做的青团的知识，其中也会对青团怎么做才会q进行解释，青团如果能碰巧解决你现在面临的青团问题，别忘了关注本站，青团现在开始吧！青团

本文目录一览：

• 1、青团青团的青团做法教程
• 2、青团怎么做的青团步骤
• 3、青团的青团制作方法
• 4、如何制作青团

青团的做法教程

用料：糯米粉800g、粘米粉200g、青团艾草粉50g、青团海藻糖50g、青团清水2000ml、青团肉松适量、青团咸蛋黄14个、麻薯14个、豆沙350g、食用油1小勺。准备好所有食材。艾草粉加入海藻糖拌匀。加入500ml热水搅拌至无干颗粒。

青团要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的青团不容易塌陷。

蛋黄肉松青团的做法步骤3再加入压碎的熟咸蛋黄。蛋黄肉松青团的做法步骤4再次拌均匀成为馅料。蛋黄肉松青团的做法步骤5然后分成25克左右的小圆球备用。蛋黄肉松青团的做法步骤6艾草预拌粉慢慢加入热水搅拌成为棉絮状。

青团怎么做的步骤

1、首先准备材料，糯米粉100克大米粉120克。碗中倒入糯米粉、大米粉和糖。倒入凉水和色拉油搅拌均匀，揉搓面团至光滑。面团上锅蒸40分钟。加三分之一清水榨成菠菜汁。加热菠菜汁烧开。

2、做法一：100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合。加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。加了点斑斓叶香精。揉均匀，加5克色拉油揉匀，最好加猪油，如加了植物油，颜色太绿太艳了。

3、第一步：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁，将榨好的艾草汁过滤到碗中，这样做出来的青团会更细腻。

4、做法 将艾草叶洗干净，水烧开后加一点盐，然后将艾草放进去焯一下，艾草叶一变色就立刻捞出来放在冷水中过凉。然后将艾草叶放在搅拌机中打碎成泥状，用细筛滤掉汁水放在一旁备用。要制作青团的外皮。

5、放入蒸笼冷水蒸上15分钟以上即可出笼，非常香糯的艾草青团就做好了，喜欢别的口味如肉松，咸蛋黄口味的可以将红豆沙换掉制作即可。

6、约40克）放在保鲜膜中间，右手蘸凉开水把面团按扁。 放20克搓圆的豆沙馅在面团中间。拎起保鲜膜四个角，收拢，拧紧包成包子样，保鲜膜收口朝下放置。一个青团就 包好了，我这点食材的量大约能做20个青团。

青团的制作方法

倒入凉水和色拉油搅拌均匀，揉搓面团至光滑。面团上锅蒸40分钟。加三分之一清水榨成菠菜汁。加热菠菜汁烧开。倒入菠菜汁，将面团揉成浅绿色。包上芝麻馅，刷油即可。

蒸锅内水开后放入青团，中火蒸15分钟左右出锅。1出锅后在青团表皮刷上一层油即可。

将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。

猪油最好也先冻一下。包成团后在澄粉上滚一下防粘。1每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的，移到蒸笼上开中火蒸制15分钟。1蒸好后用刷子在表面上刷一层橄榄油。1出锅装盘。

青团做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料：红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤：100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合，加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。

青团要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的青团不容易塌陷。

如何制作青团

1、蒸锅内水开后放入青团，中火蒸15分钟左右出锅。1出锅后在青团表皮刷上一层油即可。

2、首先准备材料，糯米粉100克大米粉120克。碗中倒入糯米粉、大米粉和糖。倒入凉水和色拉油搅拌均匀，揉搓面团至光滑。面团上锅蒸40分钟。加三分之一清水榨成菠菜汁。加热菠菜汁烧开。

3、将其揉捏，做成圆饼状，将红豆沙取适量放入青团饼中间，再用青团将其包裹在其中，捏成团即可。制作好后就是生青团的形状！艾草汁的量决定青团的颜色深浅。

4、青团要软糯不塌陷，和面很关键。首先准备80g土豆淀粉或小麦淀粉，用100g刚烧开的开水，烫成稠糊状，加入一点淀粉，做出来的青团不容易塌陷。

关于青团如何做的和青团怎么做才会q的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。